米
ふくほまれ
有機肥料と減農薬にて栽培。米粉麺もおつくりしております。
そば
信濃1号
有機肥料と減農薬にて栽培。そば麺もおつくりしております。
大豆
フクユタカ
有機肥料と減農薬にて栽培。
小麦
イワイノダイチ＆夢四方
有機肥料と減農薬にて栽培。
落花生
ナカテユタカ
有機肥料と減農薬にて栽培。
オリーブ
アルベキナ＆ルッカ
有機肥料と減農薬にて栽培。
長寿蕎麦
750円
天ざる蕎麦
1250円
鶏つけ蕎麦
1100円
おろし蕎麦
850円
えび天おろし蕎麦
1200円
まい茸天おろし蕎麦
1200円
さくらえびかき揚げおろし蕎麦
1200円
特製のかえしに漬け込んだ米粉衣鶏からあげ
600円
ミニさくらえびかき揚げ丼
450円
天ぷら盛り合わせ
750円
さくらえびかき揚げ
700円
まいたけ天ぷら
700円
米粉衣の揚げ出し豆腐
400円
燻製鴨のあぶり焼き
600円
自家製そば味噌
400円
そばぜんざい
350円
スタッフのご紹介
寺田 修司
てらだ工房 代表取締役
寺田 尚子
てらだ工房 取締役
村松 勝義
農作業リーダー
